croccante ma non troppo …

La storia del croccante è argomento dibattuto. C’è chi sostiene che la sua nascita si debba ai pasticceri spagnoli perché menzionata in un testo del XV secolo. Molte più persone sostengono che il croccante derivi da un tipico dolce arabo, a base di frutta secca e miele. Altri ancora, anno risalire il croccante alla cultura etrusca e romana.

Cestini al Croccante
Cestini al Croccante de Il Croccantino.

Il croccante perfetto non deve essere troppo duro e sgretolarsi fra le mani. Se così fosse, significherebbe che al suo interno conterrebbe troppo zucchero, rendendolo troppo duro e difficile da mangiare.

 

I cestini di croccante de Il Croccantino

Il Croccantino è una azienda bresciana nata e fondata per mano di un grande artigiano, Giacomo Maffioli.

Giacomo pone moltissima attenzione alla fase produtttiva del croccante, portando sulla tavola dei propri clienti dei deliziosi cestini di croccante.

Acquistare i cestini de Il Croccantino vuol dire avere la possibilità di preparare dei dolci in pochissimi minuti. Grazie al grande Giacomo, chiunque può diventare pasticcere per una serata importante. I cestini de Il Croccantino sono lavorati a mano uno ad uno. I vostri pasticcini sono la soluzione ideale per terminare in bellezza una cena importante.

Le fondamenta che da più di trent’anni valorizzano l’azienda “Il Croccantino ” sono: passione, precisione e raffinatezza.

Compra anche tu i cestini al croccante.